“民以食為天、食以安為先”，為持續落實中共中央總書記習近平同志強調的四個最嚴“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系”、及貫徹《食品安全法》預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的要求，鄭州市二七區食藥局決定在轄區內食品生產企業中開展“食品安全月”活動，並於6月6日下午14:30在康師傅旗下鄭州頂益食品有限公司舉行瞭落實企業主體責任“食品安全月”活動啟動大會，30多傢企業參與瞭此次會議。
康師傅一直非常重視食品安全，在上海累計投入5億元人民幣建立食安中心，每年食品安全指標檢測超過1500項，全年方便面指標檢測超過350萬次。在食品安全控制方面，鄭州頂益公司通過FSSC22000及ISO22000食品安全管理體系認證，采用六西格瑪質量管理方法及方便面“用好油”全程質量控制體系方法，提高產品品質及食品安全管理能力，積極落實企業食品安全主體責任。
“車間參觀透明化”，廠內建立有通透性參觀走廊，同時設立每月15日為公眾開放日，接受社會公眾進入工廠進行參觀、監督；2017年全年共接待社會團體、政府職能部門、消費者共計60餘場，1200人次。
為瞭方便開展工作，成立食安月活動小組，在公司內部各階層組織食品安全培訓、食品安全知識競賽、食安演講比賽、品質提案改善評比、有獎征文比賽等。之後，從原料到成品做好食安品質控制，逐項展開原物料食安篩查、生產車間微生物蟲鼠害控制、追溯召回應急演練、食品添加劑專項自查、HACCP計劃落實執行等工作。同時，活動期間邀請各媒體、消費者、社會團體等參觀工廠，邀請職能部門對工廠進行檢查。
二七區“食品安全月”啟動大會在鄭州頂益食品有限公司舉行
“民以食為天、食以安為先”，為持續落實中共中央總書記習近平同志強調的四個最嚴“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系”、及貫徹《食品安全法》預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的要求，鄭州市二七區食藥局決定在轄區內食品生產企業中開展“食品安全月”活動，並於6月6日下午14:30在康師傅旗下鄭州頂益食品有限公司舉行瞭落實企業主體責任“食品安全月”活動啟動大會，30多傢企業參與瞭此次會議。
“生產記錄信息化”，在行業內率先采用SAP
R3系統進行數據信息化建設，從原輔一川抽水肥清理行｜化糞池探測｜台中化糞池探測料檢驗到生產過程監控、再到成品檢驗控制等關鍵信息均能實時錄入系統，達到全過程、全鏈條信息化管理，實現瞭全程留痕跡、信息可查詢、問題能溯源。
“攝像監控體系化”，廠區、車間、倉庫設有約300個高清攝像頭，實現從原輔料進貨到生產過程、再到成品發貨的360度實時監控，監控圖像信息實時傳輸至上海總部信息中心，同時建立廠內自查、各功能單位檢查及總部監督等多方位攝像監控監督體系，保證食品安全。
鄭州頂益食品有限公司隸屬於康師傅控股方便面事業群，是康師傅方便面全國16傢生產工廠之一，2014年8月投產，工廠總投資9.5億元，目前年銷售額15.6億，年納稅1.24億，每年生產方便面約4400萬箱，產品銷售至河南全境及山東山西部分區域。
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